Curso de herbodietética integral en Madrid

Formación en Herbodietética

Un herbolario es un negocio complejo que aporta soluciones naturales. Hace ya algún tiempo ha dejado de ser canal único de venta de productos naturales y ecológicos, y tiene que competir con otros tipos de empresas, grandes superficies e internet.

Por ello es necesario dar un buen servicio y una atención de calidad. Para trabajar en un herbolario es necesario prepararse bien, como mínimo en fitoterapia y nutrición.

Esto te permite entender los productos que se comercializan y poder elegir y recomendar las opciones más beneficiosas, entre las innumerables que existen. Por ejemplo: puede ser más interesante recomendar un suplemento precursor del colágeno, que un colágeno concreto.

Teniendo en cuenta que un herbolario es un comercio de cara al público, también el “don de gentes” y las técnicas de venta son muy apreciadas por los empresarios del sector, a la hora de contratar.

 

Para continuar contribuyendo a formar personal cualificado, hemos comenzado una colaboración con el Instituto de Estudios Naturales (IEN) para impartir el curso de Herbodietética en Madrid. En el que los alumnos podrán adquirir sólidos conocimientos sobre fitoterapia y nutrición.

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Cursos de Herbodietética: Coach Nutricional y Especialista en Fitoterapia

Duración

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Fechas

Formato presencial: del 5 de octubre de 2020 al 21 de junio de 2021.

Formato semipresencial: del 7 de noviembre de 2020 al 12 de junio de 2021.

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Horarios

Formato presencial: Lunes de 17 a 21 horas.

Formato semipresencial: Fines de semana alternos: 9 seminarios a distancia (sábado y domingo de 10 a 14h) + 6 clases presenciales (sábados de 10 a 14h y de 16 a 20h).

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Apostamos por una formación integral que te permita adquirir los conocimientos sobre el mundo de las plantas, sus preparados y su utilidad para mantener la salud, y te proporcione las herramientas y el criterio para tomar decisiones sobre lo qué comes y cómo lo preparas. Así pues, nuestra propuesta de Coach Nutricional prepara a cada alumno para que saque sus conclusiones sobre que qué alimentos y dietas le vienen mejor, una vez haya experimentado, para poder decidir o asesorar a otros según su momento vital.

La formación está integrada por dos cursos independientes que se complementan: el Curso de Nutrición-Coach Nutricional y el Curso de Especialista en Fitoterapia. De esta manera el alumno puede hacer el curso de Herbodietética completo de 120 horas (Coach Nutricional + Especialista en Fitoterapia) o realizar exclusivamente uno de los dos cursos. En cualquiera de las opciones obtendrás al finalizar un título, bien de Herbodietética, de Coach Nutricional o de Especialista en Fitoterapia.

Hemos querido diseñar una formación muy flexible, capaz de adaptarse a la demanda y necesidades actuales. Cada vez hay más personas con la inquietud de aprender o profundizar en la alimentación y en el poder de las plantas, con la necesidad de aplicar ese conocimiento en su día a día y de poder asesorar a otros. El cambio de hábitos y la información son fundamentales para prevenir enfermedades, molestias y, además, para ganar en bienestar y salud. Por este motivo, la teoría y la práctica van cogidas de la mano durante la formación. Se harán diferentes recetas saludables, tinturas, tisanas y preparados.

Queremos especializar más la formación con Aromaterapia, Fitoterapia para el embarazo, Flores de Bach y Cosmética natural.

Tendrás también  la posibilidad de apuntarte a una visita voluntaria al Real Jardín Botánico de Madrid fuera del horario del curso.

Acreditación de la asociación

La formación en Herbodietética propuesta (el Curso de Nutrición-Coach Nutricional y el Curso de Especialista en Fitoterapia), aporta los conocimientos técnicos sobre las plantas y los alimentos necesarios para trabajar en el sector.

Con el objetivo de acercar a los alumnos al mundo profesional y entender nuestro sector, aquellos interesados en ser acreditados también por la Asociación de Herbolarios de Madrid, tendrán que realizar y entregar para evaluación, un trabajo que consiste en recopilar información en internet, realizar visitas a diferentes establecimientos y realizar un analisis de la información, para generar una conclusión.

Los detalles sobre el estudio serán entregados a los alumnos interesados. El coste de la evaluación de este trabajo no está incluido en el precio del curso. 

Ventajas de los cursos

  • Plataforma online de apoyo con apuntes y estudios especiales.
  • Opción semipresencial con conexión en directo con las profesoras y 6 clases presenciales de un carácter esencialmente práctico.
  • Bolsa de trabajo.
  • Convalidación con el programa de Naturopatía de IEN.
  • Descuentos en otros cursos de IEN.
  • Seminario gratuito de profesionalización. Claves, consejos, aspectos legales y de comercio para abrir o trabajar en un herbolario.

Temario del curso Coach Nutricional

  • Alimentación en nuestra sociedad. La salud como actitud ante la vida.
  • Los elementos básicos de la materia y sus ciclos.
  • Definición de conceptos básicos.
  • Las necesidades alimentarias del Ser Humano.
  • Bases de anatomía y fisiología: el proceso digestivo en el Ser Humano.
  • Enzimas, coenzimas y nutrientes.
  • Filosofía naturista y principios de la salud.
  • Clasificación de los alimentos según su naturaleza cualitativa.
  • Bioquímica de los hidratos de carbono, proteínas y grasas.
  • Estudio bromatológico de los alimentos.
  • Suplementos por sistemas.
  • Dieta hipotóxica y disociada.
  • Nutrición naturista vegetariana, vegana y crudivegana. Seminario de cocina vegana.
  • El equilibrio ácido-base e hídrico.
  • Dietas depurativas y ayunos.
  • Alimentación para deportistas.

Temario del curso Especialista en Fitoterapia

  • Comenzando a conocer: un poco de botánica, de historia, de usos de las plantas.
  • La planta como laboratorio químico.
  • Principales principios activos.
  • La habilidad de aprovechar las virtudes de las plantas.
  • Estudio en profundidad de las plantas.
  • Problemáticas tratadas con fitoterapia.
  • Aromaterapia.
  • Fitoterapia para el embarazo.
  • Plantas que nos ayudan a cuidar a otras plantas por sus efectos plaguicidas, protectores y fortalecedores.
  • Introducción a la terapia floral. Flores de Bach.
  • Preparados: Elaboración de pomadas, tinturas de uso interno y externo, linimentos, ungüentos, polvos, baños, sahumerios.
  • Cosmética natural.

Docentes

Seguimos contando con nuestros profesores Andrea y Juan Carlos y además con la colaboración de Mayte Cedeño que también tiene una ampia experiencia docente.

Andrea Bretones

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Hola, soy Andrea Bretones y me gradué como Experta universitaria en Naturopatía por el Real Centro Universitario Escorial - María Cristina Madrid. También soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid.

La Nutrición es una de las áreas de Naturopatía que más me interesan, por lo que me especialicé en Medicina Nutricional, Terapia Ortomolecular, intolerancias alimentarias y salud intestinal. Actualmente combino la docencia con la práctica en consultas de Nutrición y Naturopatía.

Juan Carlos Gálvez

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Hola, soy Juan Carlos Gálvez y soy un amante y admirador de todo lo que tenga Vida. Soy naturópata y licenciado en Biología por la U.C.M. He cursado estudios de Osteopatía, masaje deportivo y Medicina Tradicional China. Estoy especializado en Fitoterapia y Alquimia vegetal.

Tengo varios años de experiencia como guía en el Real Jardín Botánico de Madrid, en parques y jardines históricos y como docente en diferentes áreas de las terapias naturales.

Mayte Cedeño

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Hola, mi nombre es Mayte Cedeño y desde el año 2004 soy naturópata. Desde entonces he combinado mi labor en consulta como terapeuta holística con la docencia. Soy Diplomada en Kinesiología Holística y también Terapeuta floral y experta en Fitoterapia y Mundo vegetal.

He realizado estudios de Terapia sacro-craneal, Aromaterapia, EFT y Constelaciones familiares entre otras terapias y técnicas que ayudan al ser humano a alcanzar un estado de mayor salud y conciencia. Además, soy especialista en Cosmética natural y preparados con plantas.

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